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東京都内、日本全国、屋内外、人数規模問わず、いつでもオリジナルの料理を供する出張料理ユニットのイベントレポート。
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illustration by Shu-Thang Grafix


114/豚肉番長 vs カリ~番長
★日時:2003年4月27日
★場所:三鷹市?公園
 豚肉番長が豚の半身を仕入れた! これはみんなで捌いて食べましょう、と開催したイベント。肉捌き専用の包丁を購入して挑む。豚肉番長による体全体を使った肉の部位の説明は圧巻。さんざん焼いて食べた後、最後にカレーにしました。オレンジで煮込んだポークカレー。贅沢なイベントだった。
by currybancho | 2005-10-16 20:24 | 2003年のイベント
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